Описание

Богатство ярких красок, восточная музыка и изобилие предлагаемых угощений – это и есть сказка, в которую попадает гость кафе «Али-баба». К услугам посетителей два зала(раздельно для курящих и некурящих), выполненных в красочном восточном стиле.



Кафе «Али Баба» приглашает Вас приятно отдохнуть и оценить разнообразие узбекских блюд и десертов, а также получить приятное впечатление от восточного гостеприимства, безупречного и быстрого обслуживания. Узбекская кухня по-своему неповторима и оригинальна. Каждое блюдо – это отдельное таинство приготовления, которое неподвластно непосвященному человеку. Пожалуй, нет такой хозяйки, которая не пыталась бы самостоятельно приготовить плов – известнейшее блюдо узбекской кухни, но вряд ли кто может похвастаться исключительностью исполнения. Надо сказать, что плов в Средней Азии готовит только мужчина. Об истории создания этого блюда ходят легенды. Согласно одной из них, это кушанье появилось во времена Тамерлана, приказавшего своим поварам придумать сытное и вкусное блюдо для своих воинов. А в исключительности «Праздничного плова», который предлагает кафе «Али-Баба» сомневаться не приходится. Рассыпчатый рис, говядина, желтая и красная морковь, виноград – все эти ингредиенты в руках настоящих узбекских поваров превращаются во вкуснейшее блюдо, не попробовать которое просто невозможно. Не зря в Узбекистане говорят: «Кто не пробовал плова, тот не родился на свет".



В узбекской кухне используется большое количество мяса, овощей, пряностей, а также мучных изделий. Из разнообразия «первых» блюд в кафе с удовольствием предложат традиционный узбекский суп – шурпу. Национальные супы в Узбекистане специфичны, отличаются от европейского понимания супа как такового. По традиции, узбеки сначала обжаривают все твердые ингредиенты, а потом только заливают полученную смесь бульоном. Получается очень вкусно и сытно, просто пальчики оближешь!



Не менее популярны в кафе мясные блюда - Люля кебаб (обжаренные на шампуре колбаски из рубленой говядины с луком), Казан-кебаб (мясо в специях с запеченным картофелем и свежими овощами), Димляма (жаркое из мяса и овощей, запеченных в горшочках), а также комбинации мяса и теста – Манты, Ханкали(нежное мясо в тесте с восточными специями, травами, соусом), Мампар(тушеная говядина с подливом, домашней лапшой и омлетом), Каурма-лагман(домашняя лапша, обжаренная с говядиной в овощном соусе), лепёшки собственного изготовления и многое другое.
Все это по вполне умеренным ценам!



И, конечно же, какая трапеза без чая? Ведь это традиционный напиток, который в Средней Азии пьют без сахара. Сахар в кафе конечно есть, но вкуснее чак-чак и пахлава. По желанию можно выбрать и более крепкий напиток - винная карта «Али-Бабы» богата широким ассортиментом. Имеется 3 вида пива, в т.ч. нефильтрованное. Великолепный интерьер, фоновая музыка и вкуснейшие угощения создают уютную атмосферу для приятного отдыха.

Все особенности

• Бранчи: с 18:00 до 24:00, цена 200-600 р.
• Ланчи: с 12:00 до 16:00, цена 200-400 р.
• Специальные меню: Мясное, рыбное
• Кредитные карты: American Express, Visa
• Предзаказ: Желателен для групп
• Предложения: Разливное пиво, кальян
• Особенности: VIP-зона
• Районы: Свердловский
• Доставка: Блюда из меню

Меню

• Миксы
  • Микс Сара Таом (910) 415 руб.
    Люля кебаб из говядины, кебаб из говядины, люля кебаб из курицы, салат из свежих овощей, картофель фри, салат Кимзи, зеленый горошек, лук, зелень
  • Микс Терма Таом (980) 375 руб.
    Кебаб из курицы, люля кебаб из баранины , джигар-кебаб, салат из свежих овощей, салат Кимзи, картофель фри, кукуруза консервированная, лук ,зелень.
  • Микс Кошма Таом (920) 365 руб.
    Кебаб из говядины, кебаб из курицы, джигар-кебаб, салат из свежих овощей, салат Кимзи, картофель фри, лук, зелень.
• Холодные закуски
  • Салат из морской капусты (200) 59 руб.
    Хрустящая морская капуста с отварной курицей и овощами
  • Салат Фентуза (150/1) 63 руб.
    корейская морковь с рисовым крахмалом и рубленной говядиной, обжаренная с чесноком на растительном масле
  • Язык с зеленым горошком (100/50/10) 95 руб.
  • Брынза (100/1) 39 руб.
  • Казылча с орехом (200/2) 45 руб.
  • Салат Енгок (200) 59 руб.
    зеленая редька, брынза, грецкий орех
  • Салат Нозима (200/2) 65 руб.
    копченая курица с овощами и корейскимиспециями
  • Салат Хе из семги (150/10/1) 120 руб.
  • Нерка холодного копчения (100/10/1) 76 руб.
  • Салат Хе из говядины (150/1) 86 руб.
  • Салат Ташкент (240/1) 75 руб.
    свежая полусладкая редька с отварной телятиной, обжаренным луком и вареным яйцом под соусом майонез
  • Ловия с фасолью (150) 70 руб.
    отварная говядина с фасолью, маринованными огурцами, картофелем фри
  • Салат Нихол (200) 85 руб.
    отварной язык с овощами
  • Салат Кимзи (150) 35 руб.
    острый овощной салат с капустой и десятью видами специй
• Первые блюда
  • Шурпа (450/2) 75 руб.

     

    Подробнее о блюде в гастрономическом словаре Resto

    

     
    бульон с овощами и мясом
  • Бешмек (350/2) 105 руб.
    нежная баранина, тушенная в томатном соке с овощами
  • Бозбаш (450/2) 89 руб.
    бульон с алычей, овощами и мясом
  • Кук-су (500/2) 89 руб.
    крахмальная лапша в особом бульоне, с отварной говядиной и корейской капустой
  • Лагман (450/3) 89 руб.
    отварная лапша с подливом из мяса
• Горячие блюда
  • Мампар (453) 89 руб.
    тушеная говядина с подливом, домашней лапшой и омлетом
  • Долма (482) 150 руб.

     

    Подробнее о блюде в гастрономическом словаре Resto

    

     
    конвертики из виноградных листьев с говядиной и тушеными овощами
  • Ханкали с курицей (320) 60 руб.
    нежное мясо птицы в тесте с восточными специями, травами, соусом
  • Ханкали с говядиной (320) 70 руб.
    рубленая говядина в тесте с восточными специями, травами и соусом
  • Казан-кебаб из индейки (466) 120 руб.
    индейка в специях с запеченным картофелем и свежими овощами
  • Димляма из баранины (500) 108 руб.
    жаркое из баранины и овощей, запеченных в горшочках
  • Плов праздничный 90 руб.
    рассыпчатый рис с говядиной, овощами и виноградом
  • Кебаб из семги (145/30/1) 160 руб.
    кусочки филе семги, маринованные, обжаренные на шампурах
  • Баранина в фольге (300/2) 110 руб.
  • Казан кебаб (425/20/20/1) 150 руб.
    баранина в специях с запеченным картофелем
  • Манты (410) 100 руб.
  • Кулиманту (270/70/12/2) 80 руб.
    корейские манты, фаршированные мясом с капустой, приготовленные на пару
  • Каурма-манты (390) 100 руб.
  • Каурма джигар (250) 65 руб.
    печень по особому рецепту с луком и специями
  • Джигар-кебаб (182) 65 руб.
    печень, обжаренная на шампуре
  • Люля кебаб (140/10/7/1) 90 руб.
    обжаренные на шампуре колбаски из рубленной говядины с луком
  • Люля кебаб из баранины (120/20/12/2) 90 руб.
  • Люля кебаб из курицы (120/20/12/2) 90 руб.
  • Кебаб из говядины (110/20/20/2) 90 руб.
  • Соютьма (200/250/2) 95 руб.
    разваренная баранья косточка с нежным мясом
  • Каурма-лагман (400/2) 99 руб.
    домашняя лапша обжаренная с говядиной в овощном соусе
  • Самса Товок (120) 40 руб.
• Гарниры
  • Картофель с попоротником (150) 28 руб.
  • Рис (150) 25 руб.
• Соусы
  • Соус красный острый (50) 11 руб.
  • Соус пикантный (50) 11 руб.
  • Майонез (50) 9 руб.
  • Сметана (50) 10 руб.
• Лепешки
  • Лочири (100) 9 руб.
  • Лепешка с сыром (120) 20 руб.
  • Патыр (100) 8 руб.
  • Лепешка пресная (100) 5 руб.
  • Хлеб черный(1 кус.) 1 руб.
• Десерт
  • Десерт Чак-чак (100) 31 руб.
    горка из хвороста, политая медом
  • Пахлова со сгущенкой (100) 50 руб.
  • Катлама урюк ли (100) 18 руб.
    сладкий пирожок из слоеного теста, с абрикосовым или вишневым джемом

Детское меню

• Детское меню
  • Пахлова со сгущенкой (100) 50 руб.
  • Кораблик (245) 60 руб.
  • Грибочек (165) 50 руб.
  • Улыбка (60) 60 руб.
  • Рыбка (138) 95 руб.

Барное меню

• Водка
  • Водка Русский стандарт (100) 90 руб.
  • Диксон (100) 60 руб.
  • Беленькая (100) 60 руб.
  • Алтай (100) 60 руб.
  • Ржаная (100) 60 руб.
  • Главспирттрест (100) 60 руб.
  • Горилка Немиров (100) 60 руб.
  • Флагман (100) 60 руб.
  • Шушенская на меду (100) 60 руб.
  • Красноярская (100) 60 руб.
  • Водка Русский стандарт (100)
• Текила
  • Текила Сауза Экстра, Бланка (100) 300 руб.
  • Олмека Золотая, Бланка (100) 300 руб.
• Ром
  • Ром Бакарди (100) 195 руб.
• Джин
  • Джин Бифитер (100) 180 руб.
• Коньяк
  • Коньяк Хеннесси ВСОП (100) 600 руб.
  • Хеннесси ВС (100) 480 руб.
  • Бастион (100) 190 руб.
• Виски
  • Виски Джонни Уокер Ред лейбл (100) 180 руб.
• Ликер
  • Ликер Куантро (10) 27 руб.
  • Бейлис (10) 23 руб.
  • Клубничный (10) 20 руб.
  • Банановый (10) 20 руб.
  • Кофейный крем (10) 20 руб.
  • Кюрасао красный (10) 20 руб.
• Вермут
  • Вермут Мартини Биянко, Россо, Розе (100) 750 руб.
• Игристое
  • Шампанское Асти Мартини (750) 700 руб.
  • Российское (750) 350 руб.
• Вина Испании
  • Вино Винья Эсмиральда (100) 74 руб.
    белое, полусухое
  • Винья Сол (100) 74 руб.
    белое, сухое
  • Сан-Валентин (100) 74 руб.
    полусухое, белое
  • Коронас (100) 74 руб.
    красное, сухое
  • Сангре де Торо (100) 74 руб.
• Коктейли
  • Коктейль Хеннесси Ди Лайт 150 руб.
    Хеннесси ВС (40), банановый ликер (10), лимон(20), Спрайт (100)
  • Хеннесси Хай Бол 144 руб.
    Хеннесси ВС(40), тоник (100), лимон (20)
  • Текила Бум 104 руб.
    Текила Сауза (50), Спрайт (100)
• Пиво
  • Францисканер Вайс(0,5) 160 руб.
    нефильтрованное
  • Крушовица(0,5) 120 руб.
    темное
  • Карлсберг(0,5) 75 руб.
  • Корона Экстра(0,33) 70 руб.
  • Будвайзер(0,33) 70 руб.
  • Пиво Хайнекен(0,33) 60 руб.
  • Миллер(0,33) 60 руб.
  • Старопрамен(0,5) 60 руб.
  • Клаусталер, Баклер(0,33) 60 руб.
    безалкогольное
• Напитки
  • Чай черный/зеленый (500/15) 45 руб.
  • Горячий шоколад (150) 40 руб.
  • Молоко (100) 5 руб.
  • Тан Айрон (500) 40 руб.
  • Сок натуральный апельсиновый (100) 35 руб.
  • Хан-куль(1 бут.) 35 руб.
• Кофе
  • Кофе эспрессо (60/15) 41 руб.
  • Кофе капучино (60/20/10/5/5) 50 руб.
• Шоколад
  • Российский (25/100) 10/40 руб.
• Сигареты
  • Вог супер слим, арома 55 руб.
  • Вог ментол, ультра-лайт 55 руб.
  • Кент № 8,4,1 50 руб.
  • Ротманс фильр, милд 35 руб.
  • Пэлл Мэлл № 12,8,6,4,1 30 руб.
  • Ява золотая 20 руб.
  • Мальборо, лайт 45 руб.